Ẩm thực Pakistan nổi tiếng với công thức nấu ăn đa dạng và hương vị nhất trên thế giới. Với lượng thảo dược và gia vị đặc biệt, địa lý linh hoạt từ sa mạc đến núi cao đã tạo ra nhiều công thức riêng biệt giúp mỗi món đều có hương vị độc đáo. Migola Travel sẽ giới thiệu 11 món ăn dưới đây bạn nhất định phải thử qua khi du lịch Pakistan.

Biryani

Món ăn là sự hòa quyện của cơm vàng trộn với thịt gà hoặc thịt bò. Cơm có được màu sắc như vậy là từ các loại gia vị và thảo dược. Hương vị mới lạ của món ăn sẽ đem đến cho bạn những trải nghiệm bất ngờ. Để tăng thêm mùi vị, người ta sẽ thêm một ít chanh, cà chua, và cả khoai tây chín. Bạn nên thử qua món ăn này khi du lịch Pakistan.

Gà tikka

Gà tikka là một trong những loại thực phẩm phổ biến nhất khi du lịch Pakistan. Hương vị và giá trị dinh dưỡng của nó khiến món ăn này rất được yêu thích. Sau khi được tẩm ướp gia vị hoàn hảo, gà sẽ được đem nướng. Để có trải nghiệm tuyệt vời hơn, bạn hãy nhúng những miếng thịt gà vào lớp bạc hà. Món ăn sẽ được tăng thêm vài phần đậm đà và hấp dẫn.

Seekh Kabab

Đó là tên gọi của món nướng được chế biến từ những miếng thịt bò dày dạn. Những đầu bếp với kĩ năng nướng điêu luyện khiến món thịt luôn được mọng nước. Thêm vào một số loại thảo mộc vào Seekh Kabad, bạn sẽ không thất vọng. Trên khắp đường phố, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp món ăn này khi du lịch Pakistan. Đừng bỏ qua cơ hội dùng thử món thịt đặc biệt này nhé.

Channa Chaat

"Channa" có nghĩa là đậu gà, và nó là món ăn nhẹ được yêu thích nhất ở Pakistan. Trong món này, đậu gà được trộn với các loại rau chẳng hạn như cà chua và hành tây. Khi nhìn vào bạn sẽ lầm tưởng nó là một món canh súp nào đó. Với nguyên liệu độc đáo cùng cách chế biến mới lạ, Channa Chaat sẽ khiến bạn thích thú ngay từ lần đầu nếm thử.

Aloo Keema

Là món ăn phổ biến ở khắp các gia đình Pakistan bởi sự pha trộn tuyệt vời. Được nấu từ khoai tây và thịt cừu băm nhỏ hoặc cà ri gà, Aloo Keema tuy đơn giản nhưng rất ngon. Không khí gia đình sum vầy trở nên ấm áp hơn khi Aloo Keema được bưng lên bàn ăn. Nếu có dịp, bạn hãy thử qua món ăn gia đình ý nghĩa này khi du lịch Pakistan.

Samosas

Samosas là một món ăn nhẹ có lớp vỏ hình tam giác bọc bột chứa đầy ớt xanh, một loại thảo mộc thái nhỏ và khoai tây luộc. Bạn cũng có thể nhồi chúng bằng nhiều loại thịt khác nhau. Chẳng hạn như thịt cừu, thịt gà và thịt bò. Tuy là món ăn nhẹ nhưng khi đã thử qua, bạn sẽ không muốn ăn ngay món chính nào đâu.

Sajji

Sajji là một món ăn có nguồn gốc từ tỉnh Balochistan. Nó là một trong những đặc sản chính của ẩm thực truyền thống Pakistan. Saji bao gồm thịt cừu hoặc gà nhồi với cơm và phủ lên với một lớp đu đủ xanh. Sau đó nó được đem đi xiên và quay trong nhiều giờ. Bạn sẽ không cưỡng được hương vị thơm ngon và lớp da giòn rụm của Sajji khi du lịch Pakistan.

Haleem

Haleem là món ăn truyền thống được sử dụng trong ẩm thực Pakistan. Nó được kết hợp từ lúa mì, lúa mạch, thịt bò bằm, thịt cừu hoặc thịt gà. Haleem là món ăn được chuẩn bị khá kì công. Đậu lăng và các loại gia vị cần nhiều thời gian để kết hợp đúng cách với thịt bò băm. Khi hoàn thành, Haleem sẽ làm hài lòng các giác quan của bạn.

Halva Puri

Puri là loại bánh hình tròn có lớp vỏ giòn và mỏng được chiên bằng dầu. Nó được ăn kèm với các món được gọi là halva - gồm xi-rô, lòng trắng trứng và hạt vừng. Sự kết hợp giữa vị ngọt và chua tạo nên một trải nghiệm đáng nhớ khi bạn du lịch Pakistan.

Nihari Nihari

Một trong những món hầm nổi tiếng nhất mà bạn nên thử khi du lịch Pakistan là Nihari Nihari. Món này được phục vụ cho khách vào những dịp quan trọng. Thịt được nấu thật nhừ và đun sôi trong các loại gia vị xuyên đêm. Nihari được hấp thụ từ xương tủy đầy hương vị, tạo nên món thịt ngon nhất thế giới.

Kheer

Kheer là tên của món bánh pudding được làm từ gạo, đường và sữa. Nó là sự kết hợp của nhiều loại hạt. Có 5 loại hạt được dùng để làm món tráng miệng này là hạnh nhân, quả hồ trăn, hạt điều, nghệ tây và bạch đậu khấu. Chỉ cần muỗng nhỏ, một cơn say sẽ tan chảy ngay trong miệng bạn.

Mỗi hành trình khám phá những vùng đất mới bạn không thể bỏ qua những giá trị ẩm thực. Các món ăn trong tour du lịch Pakistan sẽ đưa vị giác của bạn chạm đến những điều tuyệt vời. Nếu bạn không tin thì hãy đăng kí ngay tour du lịch Pakistan cùng Migola Travel để kiểm chứng nào !

Migola Travel Sưu Tầm và Tổng Hợp