Đến thăm thành phố Almaty, Kazakhstan – quê hương của quả táo

Thành phố Almaty được nhiều người biết đến là thiên đường của táo, cùng với đó là lịch sử hình thành và phát triển lâu đời. Nổi tiếng với thiên nhiên và con người dễ mến, Almaty luôn thu hút khách du lịch thập phương đến với nơi đây. Nếu có cơ hội đi tour du lịch Kazakhstan, đừng bỏ lỡ câu chuyện về nguồn gốc thật sự của quả táo nhé!

Thủ đô một thời của Kazakhstan

Nằm ở vị trí chiến lược trên lục địa Âu – Á tiếp giáp với Trung Quốc, Kyrgyzstan, Nga, Uzbekistan,...Kazakhstan là nơi có nhiều tuyến đường vận tải quan trọng trong lịch sử. Trong đó phải kể đến Con đường tơ lụa nổi tiếng. Vì lẽ đó mà đất nước này có những mối liên kết tự nhiên với cả châu Âu lẫn châu Á về tất cả các phương diện văn hóa, kinh tế, xã hội.

Du lịch cũng được chính quyền Kazakhstan xác định là một trong những ngành mũi nhọn và đang đẩy mạnh công tác cải thiện cơ sở hạ tầng. Thành phố Almaty là trọng điểm du lịch được nhiều du khách ghé thăm khi tham gia tour Kazakhstan. Cố đô Almaty nằm dưới chân núi Alatay không chỉ là trung tâm giáo dục, văn hoá và tài chính mà còn là một địa điểm du lịch hấp dẫn với phong cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp. Sở dĩ được gọi là cố đô bởi từ năm 1929 đến năm 1997, Almaty là thủ đô của Kazakhstan. Về sau thủ đô được dời về Astana, thành phố lớn thứ 2 của Kazakhstan.

Nằm ở độ cao 600 – 900m so với mực nước biển, trên địa phận Almaty có những dòng sông sâu, những dòng suối bọt tung trắng xóa, những hồ nước trong và những vườn táo, vườn mơ, anh đào trải dài trên thảo nguyên.

Nơi cổ kính và nên thơ nhất của Almaty có lẽ là công viên Panfilov tọa lạc ngay trung tâm thành phố. Công viên này ban đầu được phát hiện vào những năm 70 thế kỷ 19, là một nghĩa trang của một ngôi làng người Cossack sinh sống và được gọi là công viên Starokladbischensky. Toàn bộ công viên là một khu vực được phủ đầy màu xanh của cây cỏ với diện tích 18 hécta, được chia ra bởi những con đường hay lối đi thẳng tắp và bao quanh bởi hàng loạt những lùm cây gỗ lớn lâu năm như cây sồi, cây đu, cây dương lá rung, cây phong, cây dương, cây thông và linh sam.

Nhà thờ Zenkov lộng lẫy nằm trong công viên được xây từ thời Nga hoàng là điểm đến thu vị du khách nên ghé đến khi du lịch Kazakhstan. Nhìn từ xa cứ ngỡ kiến trúc này được xây bằng đá, chỉ khi đến gần bạn mới nhận ra toàn bộ nhà thờ, kể cả phần móng đều được dựng hoàn toàn bằng gỗ, mà đặc biệt nhất là cả công trình không cần dùng tới một cái đinh nào. Nhà thờ Zenkov được coi là một trong tám công trình bằng gỗ độc đáo nhất trên thế giới. Bên trong thánh đường có nhiều hiện vật quý về lịch sử Kazakhstan qua các thời kỳ.

Khác với khu vực trung tâm tương đối náo nhiệt, những khu vực khác của thành phố Almaty khá im ắng với các đại lộ rộng thênh thang chạy qua những dãy nhà được xây dựng từ thời Liên bang Xô Viết. Ra khỏi thành phố vài chục cây số đã thấy những dòng sông uốn lượn, những dòng suối bọt tung trắng xóa, các hồ nước trong và nhiều vườn táo, vườn mơ, vườn anh đào trải dài trên thảo nguyên.

Cách trung tâm thành phố Almaty 129km, hồ Kaindy là một thắng cảnh nổi tiếng khi du lịch Kazakhstan với khu rừng chìm dưới làn nước trong vắt. Hơn trăm năm trước, một trận động đất gây sạt lở nghiêm trọng khiến các hẻm núi trong vùng bị chặn, tạo thành một con đập tự nhiên. Sau đó, nước mưa từ các thung lũng chảy dồn về đây tạo ra hồ Kaindy. Hồ Kaindy nổi tiếng vì phong cảnh núi non xung quanh rất đẹp, đặc biệt khu vực rừng ngập nước với những thân cây vân sam mọc chìm trong lòng hồ, ngọn nhô lên sinh trưởng tươi tốt trên mặt nước, nhìn xa rừng cây như cột buồm của những xác tàu đắm hay rừng giáo của đội quân bí ẩn nào đó.

Dù nước hồ rất lạnh ngay cả lúc mùa hè nhưng các cây cổ thụ trăm năm tuổi đó vẫn sừng sững với thời gian. Vào mùa đông, mặt hồ Kaindy bị đóng băng, người ta phải đập tan băng để cây cối dưới lòng hồ không chết vì “ngộp”. Vào khoảng thời gian này, hồ Kaindy trở thành thiên đường cho một số người đến đánh bắt cá hồi và lặn băng. Những du khách yêu thích vẻ đẹp thiên nhiên cùng cảnh quan hùng vĩ lạ mắt không nên bỏ qua điểm du lịch thú vị có 1-0-2 này khi tham gia tour Kazakhstan.

Thành phố của...những quả táo

Nếu thủ đô Tashkent của Uzbekistan được mệnh danh là thành phố đá cùng lịch sử trải dài nghìn năm, thì Almaty - thủ đô cũ của Kazakh được mệnh danh là thành phố táo. Trong tiếng Kazakh, Almaty có nghĩa là táo và có lẽ đây là một trong những thành phố độc đáo trên thế giới.

Khu vực Almaty được cho là  di truyền của nhiều loại táo và khu vực này thường được các nhà nghiên cứu và các nhà khoa học từ khắp nơi trên thế giới đến thăm, để tìm hiểu thêm về các hệ thống di truyền phức tạp, và cũng để khám phá những khởi đầu của các loại táo tại đây. Almaty cũng nổi tiếng với những rừng táo dại lớn nhất thế giới.

Hình ảnh quả táo thường được hình tượng hóa trong nhiều câu chuyện thần thoại, cổ tích xuyên suốt lịch sử các nền văn hóa phương Tây. Chẳng hạn như hình ảnh quả táo độc xuất hiện trong truyện Bạch Tuyết và bảy chú lùn. Hay trái cấm mà Adam và Eva ăn phải cũng chính là quả táo. Bạn chắc hẳn cũng sẽ nghĩ đến lí do vì sao Isaac Newton tìm ra được lực hấp dẫn, chính là khi ông bị quả táo rơi ngay đầu.  Điển hình và nổi tiếng nhất là hình ảnh quả táo vàng dành cho nữ thần tình yêu và sắc đẹp trong thần thoại Hy Lạp. Đó là nữ thần Aphrodite cùng với quả táo vàng khắc dòng chữ “Dành cho người đẹp nhất” bằng tiếng Hy Lạp. Nhưng ít có ai biết rằng hình tượng quả táo của phương Tây ấy lại bắt nguồn từ châu Á.

Vào thế kỷ thứ 4 trước Công nguyên, Alexander Đại đế tình cờ phát hiện ra quả táo khi đi ngang qua vùng đất của những kẻ lang bạt – Kazakhstan theo đúng như tên gọi của nó, trên đường chinh phạt Ba Tư và đưa tận tay trái táo đến Hy Lạp – một trong những cái nôi sản sinh ra nền văn hóa châu Âu. Nhờ đó mà hình tượng trái táo được đưa vào nền văn hóa châu Âu và biết đến rộng rãi. Nơi mà Alexander Đại đế phát hiện ra trái táo, thành phố Almaty – từng được biết đến dưới cái tên Alma-ata nghĩa là Người cha của những trái táo theo tiếng Kazakh, được mệnh danh là nơi khởi nguồn của loài táo từ hàng trăm năm trước.

Almaty gợi lên cho nhiều người vẻ đẹp thần thoại khi hình ảnh những quả táo xuất hiện trong các câu chuyện nổi tiếng. Vì lẽ đó, táo đặc biệt thu hút du khách khi du lịch Kazakhstan. Ngoài ra, lễ hội táo hằng năm là dịp thú vị để bạn chiêm ngưỡng những quả táo tươi ngon nhất thế giới. Lễ hội táo truyền thống được tổ chức vào tháng Chín hằng năm, tại thủ đô Almaty – quê hương của những giống táo ở Kazakhstan. Địa hình cao và khí hậu của vùng đất này rất lý tưởng cho việc trồng táo đến mức có quả đạt cân nặng đến 1kg. Tham gia lễ hội táo đặc biệt này, du khách được hòa mình vào cuộc sống của người dân, hiểu thêm về những nét văn hóa trong đời sống người Kazakh và thưởng thức những quả táo ngon ngọt nhất.

Đến với lễ hội táo, du khách có thể thoải mái dành thời gian và tìm thấy những điều thú vị tại đây: triển lãm nghệ thuật, các buổi hòa nhạc, sàn nhảy, vui chơi giải trí, khu ăn uống, và một khu trưng bày 50 tấn táo của hơn 200 nông dân, nơi bạn có thể mua được biểu tượng ngọt ngào của thủ đô Kazakhstan.  

Những năm qua, thành phố Almaty vẫn giữ nguyên nét đẹp cổ kính của một cố đô cùng những cảnh sắc thiên nhiên độc đáo, làm nức lòng du khách mỗi mùa du lịch Kazakhstan. Cùng với thành phố cổ Bukhara, Khiva, công viên quốc gia Ala Archa,...và nhiều điểm đến thú vị khác, chuyến hành trình trở về lịch sử khám phá Con Đường Tơ Lụa - Trung Á Kỳ Vĩ là chuyến đi hấp dẫn đem lại những kỉ niệm khó quên trong lòng du khách.

Migola Travel Sưu Tầm và Tổng Hợp