Bí mật về hoa hồng Bulgaria – loài hoa đẹp nhất thế giới

Hoa hồng – loài hoa đẹp nhất thế giới nổi tiếng với màu sắc nổi bật cùng những cánh hoa mềm mại. Du lịch Bulgaria, bạn sẽ được bước vào vùng đất cổ tích và khám phá vẻ đẹp của triệu đóa hoa hồng. Hãy cùng Migola Travel khám phá vẻ đẹp bí ẩn của loài hoa biểu tượng cho tình yêu này nhé.

Thung lũng hoa hồng

Thung lũng Kazanlak được gọi là Thung lũng Hoa hồng. Đây là quê hương của loại tinh dầu hoa hồng tinh xảo, quý hiếm bậc nhất. Kazanlak nằm giữa dãy núi Balkan và Sredna Gora.

Loại hoa hồng nổi tiếng của vùng là Rosa Damascena - được mang đến Bulgaria từ Ấn Độ. Vào thế kỷ 19, Rosa Damascena trở thành loài hoa đặc trưng của vùng Kazanlak và là biểu tượng của Bulgaria.

Tháng 5 và 6 là những tháng đẹp nhất ở Thung lũng hoa hồng, vì những cánh đồng hoa sẽ nở rộ. Toàn bộ thung lũng được bao phủ bởi hương thơm và vẻ đẹp của hoa. Nhà văn vĩ đại người Bulgaria, Ivan Vazov, đã đến đây vào năm 1886. Ông đã không giấu được những cảm xúc nghẹn ngào khi chiêm ngưỡng vẻ đẹp này. Du lịch Bulgaria mà không trải nghiệm cảm xúc trên những cánh đồng hoa là điều đáng tiếc.

Trải rộng khắp thế giới

Hoa hồng được trồng ở Ai Cập vào thời của Pharaoh Ramses II. Người Ai Cập sử dụng chúng trong việc ướp xác. Nữ hoàng Cleopatra cũng đã sử dụng các sản phẩm làm đẹp từ hoa hồng. Biên niên sử Hy Lạp cổ đại Teophrastus đã đề cập đến hoa hồng được mang từ Ba Tư trong các chiến dịch của Alexander xứ Macedonia. Những người lính quê hương của ông đã mang theo chúng đến Bán đảo Balkan.

Nhà sử học Hy Lạp cổ đại Pliny the Younger đã nhắc đến điều tương tự trong cuốn sách của mình. Ông đã mô tả về 12 giống hoa hồng được đặt tên theo nguồn gốc địa lý. Một trong số đó được gọi là hoa hồng Thracian hoa hồng. Đây là bằng chứng rõ ràng cho thấy hoa hồng được trồng ở vùng đất Thracian từ thế kỷ thứ I đến thứ IV. Điều này cũng được xác nhận qua các bức tranh tường của một ngôi mộ gần thị trấn Hissar.

Rất có thể Rosa Damascena được mang đến từ Ba Tư nhưng không xác định được thời gian. Hoa hồng tìm thấy những điều kiện tốt nhất ở Thung lũng sông Tundzha. Và trong thế kỷ XIX, nó trở thành tài sản quý giá nhất đối với người dân trong thung lũng.

Đức Mẹ Mary và hoa hồng đỏ

Dưới đây là một câu trích dẫn của Doreen Virtue: "Mẹ Mary thường được gọi là Đức Mẹ Hoa Hồng, vì những bông hoa xinh đẹp này là một trong những biểu tượng của bà. Trên thực tế, tên Rosary có nghĩa là một vòng hoa hồng. Hoa hồng được coi là nữ hoàng của các loài hoa và màu trắng tượng trưng cho Mẹ Mary. Những bông hoa đỏ được cho là đã đỏ mặt khi cô hôn chúng trên thiên đường. Vào thời trung cổ, hoa hồng được sử dụng trong các nghi lễ thanh tẩy.  Mẹ Mary là biểu tượng tối thượng của sự thuần khiết. Hoa hồng trắng gắn liền với niềm vui của Mary, màu đỏ với sự đau khổ của cô và màu vàng với vinh quang của cô."

Những truyền thuyết nổi tiếng 

Các truyền thuyết La Mã giải thích nguồn gốc của hoa hồng và màu đỏ đại diện cho nữ thần Diana và Venus. Truyền thuyết kể lại rằng Diana, nữ thần săn bắn có một bề tôi trung thành tên Rosalia. Một ngày nọ Rosalia quyết định kết hôn với chàng trai trẻ Semedor và rời bỏ nữ thần. Diana, tức giận về sự không tận tâm của  cô và đã đâm Rosalia bằng một mũi tên. Máu đổ tràn ra những bụi cây với những bông hoa trắng thơm có tên là hoa hồng Rosalia.

Một truyền thuyết từ Ba Tư kể về nguồn gốc của tinh dầu hoa hồng. Công chúa Nur Djihan, người thích tắm trong nước hoa hồng ấm, đã vô tình phát hiện ra nó. Cô nhìn thấy dòng nước tắmđang chảy, các đốm dầu nổi lên. Thu thập những đốm dầu đó, cô nhận ra rằng đó là tinh dầu hoa hồng tự nhiên. Tinh dầu hoa hồng từ đó được khai thắc và đặt tên theo chồng Nur Djihan, Djihan Giri.

Một số sự thật thú vị về hoa hồng Bulgaria 

Vào tháng 3 năm 1826, có 13 900 quyết định trồng hoa hồng ở Thung lũng Hoa hồng. Điều đó có nghĩa là khoảng 1400 kg dầu hoa hồng được sản xuất hàng năm. Năm 1865, dầu hoa hồng được sản xuất tại 123 thị trấn và làng mạc của Bulgaria. Sản lượng dầu hàng năm tăng lên 1650 kg. Trong đó có 700 kg từ vùng Kazanlak.  Ngoài việc sản xuất, buôn bán dầu hoa hồng đã giúp kinh tế của vùng cực kì phát triển. Các thương nhân hoa hồng đầu tiên là Kiro và Hristo Kiroolu đến từ Kazanlak. Họ là những người đầu tiên xuất khẩu dầu hoa hồng sang Đức và Áo-Hungary vào năm 1771. 

Thu hoạch  hoa hồng 

Thu hoạch hoa hồng kéo dài trong khoảng một tháng - từ 20/5 đến 20/6, nhưng điều đó phụ thuộc vào điều kiện thời tiết mùa xuân. Việc hái được thực hiện vào mỗi buổi sáng, bắt đầu từ 5 giờ đến 10 giờ.  

Công nghệ cơ bản của việc sản xuất dầu hoa hồng Bulgaria là chưng cất kép. Quá trình nguyên thủy này cần 15 kg hoa hồng và 60 lít nước tinh khiết để lấp đầy. Quy trình này rất tốn công sức. Để ra được 1 kg dầu bạn cần khoảng 300 kg hoa hồng và 1 gram cần khoảng 100 hoa. Vì thế giả cả của dầu hoa hồng cũng không hề rẻ. Một kg dầu hoa hồng có giá khoảng 5500 Euro trên thị trường quốc tế.

Dầu hoa hồng Bulgaria có chất lượng cao nhất trên toàn thế giới

Tất cả các nhà sản xuất nước hoa nổi tiếng thế giới đều sử dụng nó như một phần trong công thức của họ vì hai phẩm chất chính: giữ hương lâu và đem lại hương vị đặc trưng. Dầu hoa hồng Bulgaria là “gia vị” không thể thiếu đối với ngành công nghiệp nước hoa của châu Âu kể từ năm 1720. Nó đã được vận chuyển qua Istanbul đến Brussilles, London và New York. Sau đó được vận chuyển bằng xe ngựa qua Bucarawa đến Vienna, Paris và Berlin.

Năm 1820, công ty kinh doanh dầu hoa hồng Bulgaria đầu tiên của Doncho Papazov từ Kazanlak được thành lập. Sau đó, hai con trai của ông Dimitar và Botyo Papazov đã mở rộng giao dịch. Tiếp đến là các công ty kinh doanh hoa hồng của Kancho Shipkov (1840), Christo Christov (1863), Petko Orozov (1864).

Dầu hoa hồng Bulgaria giành huy chương vàng tại các hội chợ thế giới ở Vienna (1873), Paris (1875), Philadelphia (1876), Chicago (1893), v.v.

Hàng năm, vào chủ nhật đầu tiên của tháng 6, tại Kazanlak sẽ tổ chức lễ hội Hoa hồng truyền thống. Du lịch Bulgaria trong thời điểm này, bạn sẽ có những trải nghiệm khó quên về vẻ đẹp, sự quyến rũ và lòng hiếu khách của người Bulgaria.

Migola Travel Sưu Tầm và Tổng Hợp