Cũng như các quốc gia khu vực Đông Á chịu tác động của nền văn hóa Trung Hoa, Tết trung thu là một lễ hội không kém phần quan trọng ở Hàn Quốc. Người Hàn Quốc gọi tết trung thu bằng Chuseok hay Hangawi. Lễ Chuseok không chỉ mang ý nghĩa là ngày bội thu của người Hàn Quốc mà còn là thời gian để họ tưởng nhớ về ông bà tổ tiên và sum họp với gia đình của mình. Lễ hội Chuseok được tổ chức vào 15 tháng 8 hằng năm (theo âm lịch) với nhiều hoạt động có ý nghĩa sâu sắc.
1. Nguồn gốc lễ hội Chuseok:
Lễ hội Chuseok có cách đây hơn 2000 năm, bắt nguồn từ thời Gabae - thời trị vì của các vua thuộc vương quốc Silla với ý nghĩa ban đầu là một cuộc thi tài dệt quần áo. Vào thời kia này, các phụ nữ trong kinh thành được chia thành nhiều đội thi tài với nhau, đội chiến thắng sẽ được đội thua chiêu đãi thật nhiều thức ăn và rượu.
2. Nét văn hóa ẩm thực của người Hàn Quốc trong lễ hội Chuseok:
Thực phẩm không thể thiếu trong lễ Chuseok chính là món bánh truyền thống Songpyeon. Bánh Songpyeon có hình bán nguyệt, được làm từ bột gạo, nhào nặn kỹ lưỡng, bên trong là lớp nhân với nhiều nguyên liệu rất bổ dưỡng: đậu đỏ, đỗ xanh, hạt dẻ, vừng, lá thông, lá dừa. Không phải ngẫu nhiên mà bánh Songpyeon lại mang hình bán nguyệt, người Hàn Quốc tin rằng hình bán nguyệt tượng trưng cho một tương lai tươi sáng, hứa hẹn nhiều đổi mới. Trong quá trình làm bánh Songpyeon, người Hàn Quốc rất chú trọng trong từng thao tác, từ việc chuẩn bi nguyên liệu cho đến việc nặn bột, hấp bánh. Theo quan niệm cua họ, những cô gái chưa lập gia đình làm ra những cái bánh Songpyeo đẹp thì sẽ gặp người chồng tốt. Còn đối với phụ nữ đang mang thai, người làm bánh khéo tay sẽ sanh được những đứa con xinh xắn.
Bên cạnh Songpyeon thì loại rượu trắng Baekju cũng nằm trong danh sách thức uống cho lễ Chuseok.
3. Về phong tục tập quán trong lễ Chuseok:
Vào mùa lễ Chuseok, việc quan trọng nhất là thể hiện lòng biết ơn thành kính của con cháu đối với ông bà tổ tiên. Nghi lễ cúng kính tổ tiên được tổ chức từ sáng sớm, bằng các loại thực phẩm tươi ngon nhất, sau đó cả gia đình sẽ ngồi bên nhau để thưởng thức các món ăn. Con trai trưởng trong gia đình sẽ thực hiện các nghi lễ, tuân theo các nguyên tắc chặt chẽ. Người Hàn Quốc còn đi thăm các phần mộ tổ tiên và dọn dẹp cây cỏ xung quanh rồi bày biện một mâm lễ gồm hoa quả, ngũ cốc và các loại nông phẩm. Phong tục này không chỉ là nghĩa vụ mà còn là sự bày tỏ lòng thành kính đối với gia đình. Vào buổi tối, mọi người trong gia đình đoàn tụ dưới ánh trăng tròn cùng ngắm trăng, ăn bánh Songpyeon.
4. Các loại hình trò chơi, hoạt động phổ biến trong mùa lễ:
Đến với xứ sở kim chi mùa lễ hội Chuseok, du khách sẽ được thưởng thức điệu múa Ganggangsullae được tổ chức khắp các địa phương. Múa Ganggangsullae là hoạt động điển hình và không thể thiếu trong tết trung thu ở Hàn Quốc. Trong đêm trăng tròn, giữa sân làng, những người phụ nữ mặc trang phục truyền thống Hanbok đẹp nhất, nắm tay nhau tạo thành vòng tròn lớn, vừa hát vừa múa. Múa Ganggangsullae trong ngày rằm là bài ca về cái đẹp của thiên nhiên và của người phụ nữ.
Không kém phần nhộn nhip, ở các làng quê, người ta tổ chức trò chơi rùa. Người Hàn Quốc mặc trang phục cải trang thành bò hoặc rùa đi khắp làng và hát bài Nongak. Không những thế, họ còn đi từ nhà này đến nhà kia và chủ nhà sẽ đưa cho họ thức ăn. Người Hàn Quốc tin rằng rùa là loài vật mang đến tuổi thọ, sự may mắn, xua đuổi những linh hồn xấu xa. Vì thế trò chơi rùa xuất phát từ quan niệm này.
Trò đấu vật là một trong số những hoạt động quan trọng trong lễ Chuseok, đây là dịp để các chàng trai thể hiện sức mạnh của mình. Người chiến thắng được vinh danh là tráng sĩ Jangsa và nhận phần thưởng từ dân làng.
Ngoài ra, những ngôi chùa, cung điện lớn ở Seoul, làng văn hóa Hàn Quốc, viện bảo tàng dân tộc Hàn Quốc, làng Namsangol Hanok cũng là những điểm đến thú vị của người dân và du khách khi đến với Hàn Quốc.
Trung thu sắp đến, ắt hẳn nhiều gia đình sẽ dành thời gian để tổ chức các hoạt động vui chơi, tham quan du lịch. Vậy bạn đã lên kế họach cho chuyến tham quan cùng với gia đình, bạn bè hay chưa? Đến với Hàn Quốc, đến với xứ sở kim chi để trãi nghiệm những nét văn hóa độc đáo. Bạn sẽ thích thú hơn những gì bạn mong đợi.
Phương Anh
